martedì 24 aprile 2012

PROCESSO FERMENTAZIONE DELLA BIRRA

I ragazzi hanno aspettato molto tempo per iniziare il corso....però non vedevano l'ora di partire!
Gli alunni del corso ci hanno spiegato alcuni procedimenti:
per prima cosa hanno fermentato lo zucchero con i batteri lievitanti, ci hanno rivelato che hanno usato un quarto degli oggetti di tutto il laboratorio:)
prepareranno 20 l di birra, che andranno distribuiti ai professori e non agli alunni che l'hanno preparato con tanto amore :D
Il mestolo del signor Sandro, con cui la prepareranno ha miscelato più di 600 birre.
Classe 1^ AI

Sandro insegna!

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